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飲食店向け仕入れサービス『REACH STOCK』の食材レスキュープロジェクト

飲食店向け仕入れサービス『REACH STOCK』の食材レスキュープロジェクト

株式会社 USEN

ビジネス

86,000

USEN-NEXT GROUPの株式会社 USEN(本社:東京都品川区、代表取締役社長:田村公正)は、新型コロナウイルス蔓延防止対策による飲食店休業要請の影響を受けて、行き場を失った全国のこだわり食材とその生産者を救済するために、業務店専用EC仕入れサービス『REACH STOCK(リーチストック)』の一般販売を開始します。

『REACH STOCK(リーチストック)』とは

『REACH STOCK(リーチストック)』は、高級料理店やミシュランレストラン、食材にこだわる飲食店に向け、全国の生産者の方が丹精込めて作った食材を2017年から販売してきたサービスです。日常使いする食材からシェフが求めるレアな食材まで、豊富なラインアップを取り扱い、全国10,000軒以上の飲食店が登録しています。

https://reachstock.jp/

今回の取り組みについて

 『REACH STOCK』は、レストランなどの飲食店を対象とした業務店専用のECサイトですが、全国の生産者を支援するために、こだわりの産地直送食材の一般販売を開始します。食味を追求した野菜や果物、新鮮な魚介類、人気の高級和牛など、一流のシェフたちが惚れ込んだ、通常なら手に入らない高級食材を特別価格で提供します。おすすめ食材のセットや調理キット、加工品もあるため、ご家庭で高級レストランの味を楽しみながら、生産者を支援することができます。

農林水産省コロナ復興支援プログラムへ参画

新型コロナの影響による販売支援として対象品目の送料全額負担で販売。
 『REACH STOCK』では、新型コロナウイルスの影響により輸出や飲食店への販路を失った生産者を中心に、インターネットでの販売促進を行う農林水産省の支援事業(※1)への参画が決定しました。和牛、マグロ、メロン、マンゴーなど農林水産省が指定する商品の送料「全額」を負担して販売いたします。今後は対象品目の生産者応援プロジェクトを順次立ち上げ予定です。

※1)令和2年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業 品目横断的販売促進緊急対策事業におけるインターネット販売推進事業
https://www.ec-hanbai-suishin.jp/

【コロナ復興支援プログラム】送料無料で食べて応援!食材レスキュープロジェクト
https://ec.reachstock.jp/collections/food_rescue_covid

■お問い合わせ REACH STOCK課 reachstock@usen.co.jp

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